Restaurant Manager

PT Pratama Maritim, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri maritim, sedang mencari seorang Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Sumedang, Jawa Barat. Kami mencari individu yang memiliki visi dan semangat untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan standar tinggi.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim dan memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Tersedia tempat kerja yang aktif dan mendukung, serta kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan yang terus berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, layanan pelanggan, dan keuangan.
• Membangun dan memimpin tim staf dengan gaya kepemimpinan yang positif.
• Meningkatkan kualitas makanan dan layanan melalui inovasi dan pelatihan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Mengoptimalkan pendapatan dengan mempromosikan menu dan layanan khusus.
• Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara SMA/SMK atau diploma di bidang kuliner atau manajemen.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan layanan pelanggan.
• Keterampilan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Pengalaman dengan manajemen staf dan pelatihan tim.
• Kemampuan untuk menganalisis dan membuat keputusan berdasarkan data.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait