Experienced Bread & Bakery Instructor Chef - Bali

Are you a passionate Bread & Bakery Instructor Chef looking to inspire the next generation of baking professionals? CV Sumber Cahaya Hidup is seeking an experienced and dynamic culinary expert to lead our baking and pastry training programs in Bali. Our mission is to cultivate top-tier baking talent through hands-on training and mentorship. With a rich culinary heritage and a commitment to excellence, CV Sumber Cahaya Hidup offers a unique opportunity to shape the future of baking in this vibrant island.

As an Experienced Bread & Bakery Instructor Chef, you will be at the heart of our training programs, teaching aspiring bakers the art of crafting perfect bread and pastries. Your daily tasks will include preparing and demonstrating recipes, providing personalized feedback to students, and ensuring our training standards are consistently high. You will work in our state-of-the-art kitchen facilities in Bali, collaborating with our team of culinary experts to create an engaging and educational experience for our students.

Join CV Sumber Cahaya Hidup and be part of a team that values innovation, creativity, and professional growth. We offer a competitive salary, a supportive work environment, and the chance to make a lasting impact on the culinary landscape of Bali.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan mengajar rencana pelatihan yang komprehensif untuk program bread and bakery.
• Memimpin kelas praktik dengan memberikan demonstrasi dan arahan yang jelas kepada siswa.
• Membuat dan menguji resep baru untuk meningkatkan menu pelatihan.
• Memberikan umpan balik konstruktif kepada siswa untuk meningkatkan keterampilan mereka.
• Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan peralatan di dapur.
• Mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik dalam industri bread and bakery.
• Membuat laporan pelatihan dan memberikan evaluasi kinerja kepada siswa.
• Berpartisipasi dalam acara-acara promosi dan pameran untuk memperkenalkan program pelatihan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef atau instruktur bread and bakery.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi yang relevan.
• Penguasaan teknik-teknik pembuatan roti dan kue yang modern dan tradisional.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan mengajar yang efektif.
• Pengalaman dalam menggunakan peralatan dapur profesional seperti oven, mixer, dan mesin pembuat roti.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan mengajar program pelatihan.
• Pengalaman bekerja di lingkungan internasional adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait